Allgemein

Jugendschutz 2019

Seit 1. Jänner 2019 gelten in Niederösterreich die neuen, österreichweit einheitlichen Jugendschutzbestimmungen. Als verantwortungsvolles Unternehmen nehmen wir unsere Rolle bei Veranstaltungen ernst und möchten über die neuen Regelungen informieren. Unter… Weiterlesen »Jugendschutz 2019

Tische nummerieren

Das hört sich nach einer trivialen Aufgabe an, doch ohne Strategie erschwert man den Trägern die Orientierung erheblich. Träger haben beim Ausliefern nämlich nur die Tischnummer zur Verfügung, während man… Weiterlesen »Tische nummerieren

Wartezeiten aktiv managen

Ein Boniersystem beschleunigt den Bestellvorgang, indem es Abhängigkeiten auflöst und dank moderner Funktechnologien effiziente Arbeitsteilung ermöglicht. Erfahrungsgemäß kommt es zur Stoßzeit bei den Speisen dennoch zu Wartezeiten, da die Festküche… Weiterlesen »Wartezeiten aktiv managen