Unsere App-Familie

Dank der intuitiven Menüführung, die einen typischen Bestellablauf abbildet, können sich die Benutzer rasch einarbeiten – auch wenn sie nicht täglich damit zu tun haben.

Die Speisekarte ist in der App in hierarchischen Listen organisiert, dadurch kann auch ein großes Sortiment übersichtlich untergebracht werden. Die Preisliste wird zwar im Vorhinein eingespielt, Änderungen der Auswahl und Preise sind aber jederzeit möglich und können auch während des Betriebes in die App geladen werden. Wir verwenden eine umfangreiche Basis-Getränkekarte, die gängige Getränke und häufige Wünsche (z.B. mit Leitungswasser, Sommerspritzer) bereits enthält.

Die Bestellung erfolgt durch Auswahl einzelner Produkte aus der Speisekarte, jedoch ist auch die Eingabe und Verrechnung von individuellen Sonderwünschen leicht möglich. Dabei kann es sich um ein Produkt handeln, das gar nicht auf der Speisekarte steht, aber auch um eine Abwandlung eines vorhandenen Produktes. Für jeden Bereich können typische Änderungen zur schnellen Auswahl vorgegeben werden, etwa können Beilagen ab- oder zusätzlich ausgewählt werden.

Es besteht die Möglichkeit, Gratisbestellungen ohne Verrechnung zu erfassen, zum Beispiel für die Musik oder eigenes Personal. Für besonders hungrige Kinder kann eine Bestellung auf Wunsch der Eltern als Expressbestellung angefordert werden, diese wird in der Station dann bevorzugt behandelt.

Bestellungen können nachträglich von jedem Kellner geändert oder storniert werden, unabhängig davon wer sie ursprünglich aufgenommen hat. Das ist selbst dann noch möglich, wenn die Bestellung bereits angerichtet wird. Im Falle einer Änderung oder Stornierung werden die Mitarbeiter in Schank und Küche via Popup-Nachricht am Tablet sofort informiert und die Änderung im System vermerkt. Erstattungen an den Kunden werden in der Tagesabrechnung des Kellners automatisch berücksichtigt.

Haben Sie auch ein Gericht, das weggeht wie warme Semmeln? Bei unserem Feuerwehrfest sind das die Grillhendln, die meist schnell ausverkauft sind. Hier ist es notwendig, ein Kontingent festzulegen, um nicht zu viel davon zu verkaufen. Die App überprüft vor dem Bestellen, ob noch genug vorhanden ist.

In der Stoßzeit ist bei den Speisen trotz Boniersystem mit einer Wartzeit zu rechnen. Dank unserem Vorhersagemodell erfahren die Gäste bereits beim Bestellen, mit welcher Wartezeit sie rechnen müssen, und können sich darauf einstellen.

Die Kellner haben über die App jederzeit Zugriff auf ihre Umsatzsummen, die sie zum unkomplizierten Abrechnen am Tagesende einfach beim Festkassier abgeben. Erstattungen aufgrund von Stornos oder Änderungen sowie Gratisbestellungen werden natürlich berücksichtigt und zur Kontrolle auch extra ausgewiesen.

Sitzen auf einem Tisch mehrere Kunden, die getrennt zahlen, kann die Bestellung gemeinsam aufgenommen und angerichtet werden. Der Bestellkellner hat beim Kassieren die Möglichkeit, die Rechnung bequem aufzuteilen und Teilsummen zu bilden. Einzelne Bestellungen können auch auf die Tischrechnung gebucht und später kassiert werden.

Zu jeder Getränke- und Essensbestellung wird automatisch eine Bestellnummer vergeben, die mit dem Nummernblock des Kellners übereinstimmt. Der Bon in den Händen des Kunden beweist, dass er Anspruch auf eine bestimmte Lieferung hat.